为彰显化工专业特色，更好的改进和优化拓展从橘子皮中提取香精油的制备工艺技术，制作精良的桔子精油。同时，也为引导学生将所学专业学以致用，丰富大学生课余文化生活,打造文化校园，2020年11月27日19:00，化工系团总支在悦知楼102教室举行了第四届“明理精工，化桔成香”趣味剥桔比赛。本次活动由化工系学生会体育部和党员责任区联合承办，19、20级100多学生踊跃参与。
本次趣味剥橘子比赛以团队方式参与，每队不超过3人，每队男女不限。每队参赛同学可自由组队，在综合评比中评出优胜者。比赛现场，热闹非凡。
比赛井然有序地开展
选手沉着而紧张
活动中，主持人王康认真讲解了相关的比赛规则。本次比赛共有500斤橘子，三位同学为一组，用时三分钟，桔子和桔子肉皮完整分离、桔子皮有创新创意计入有效的成绩。在学生会志愿者、裁判等工作人员井然有序的安排引导下，参赛同学进行了激烈而有趣的剥桔环节，现场气氛十分活跃。
全体选手和工作人员合影
赛后，选手们带走自己剥出的美味桔子肉与朋友们一起分享。
