后勤处开展食品安全大检查

3月6日至20日正值开学之际，是食品安全事故高发节点，为了有效防控学校食品安全风险，切实维护学校师生身体健康，根据学校党委部署，后勤处对清镇校区和观山湖校区食堂开展食品安全大检查。

检查组重点对学校食堂进货台账、食材生产日期和保质期、食品留样、卫生环境和各项食品安全制度落实等情况进行了全面排查。在检查中发现疑似不合格的产品，后勤处立即联系贵州省食品流通环节检测中心来食堂取样、抽检，现正在等待检测结果。对感官不良的食品，当场责成商家立即倒掉不允许售卖。

此次检查中发现，学校的食品安全卫生工作都做得比较到位，管理严格，为广大师生在校食品卫生健康安全提供了有力保障;但个别商户存在进货台账不完善的情况，对此，后勤处要求各家经营公司要进一步提高对学校食品安全重要性的认识，加强领导，落实责任，强化监管，确保食品安全。