预防着手全程管控筑食堂食品安全防线

2020年9月22日，学院后勤处组织开展食品安全工作会，两校区食堂管理员及相关人员参加了会议。

会上，后勤处处长田昌进布置了食堂管理和食品安全相关工作，学习《8111必赢游戏app食堂管理考评办法》。田处强调，食品安全无小事，再学习是为了把工作做在前，做到更精，更细。

在听取了食堂管理人员汇报后，田处对食堂管理和食品安全提出了具体要求，食堂考评管理要做到工作有标准、检查有记录、考评有规范、监督有公示。对使用液化气罐的窗口及经营公司等安全隐患点位加强管理，具备条件的逐步采用甲醇等安全新能源替代，排除事故隐患，提高安全保障。

民以食为天，食以安为先。食品安全事关全院师生员工的生活安全，管理人员要高度重视食品安全工作，容不得半点松懈和马虎，要把规范和预防工作做在前面。严把食品安全关，消除隐患，全面落实学院食品安全卫生制度，营造安全、健康、卫生、有品质的学习生活环境。管理人员及食堂一线参与者要不断提升安全意识、质量意识、责任意识，不断提高自身素养和业务能力，注重细节规范，夯实食品安全工作防线，认真、踏实做好食品安全工作，让师生员工放心、满意，为全院师生员工提供坚实的后勤保障。