为进一步有效防范校园食品安全风险隐患,全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度,2023年10月25日下午14:00在悦知楼三楼大会议室,后勤处组织召开食品安全主体责任月调度会议,后勤处副处长彭亮主持会议,各后勤服务单位食品安全总监及食品安全员参会。
会上,后勤处副处长彭亮分别从食品安全管理工作情况、本月食品安全风险隐患分析及整改情况、下个月食品安全管理重点工作计划三个方面进行了详细汇报,要求食堂承包人要严格落实食品安全的主体责任,明确食品安全总监、食品安全员的职责要求。彭亮副处长还强调,我们要高度重视学校食品安全工作,在学校食品安全管理上要体现规范化、标准化、科学化,用心做好服务。
本次会议进一步提升了食堂管理人员的食品安全意识和操作规范,为全面强化学校食堂工作管理,确保学校饮食安全、维护校园稳定提供了有力的后勤保障。