为进一步有效防范校园食品安全风险隐患,全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度及学生餐专项整治排查整改工作,2023年11月30日下午14:00在图信大楼102会议室,后勤处组织召开食品安全“月调度”暨学生餐专项整治排查整改工作会议,后勤处副处长彭亮主持会议,各后勤服务单位食品安全总监及食品安全员参会。
会上,学院食品安全员分别通报了11月份食品安全“日管控”过程中存在问题、风险隐患及处理结果。后勤处副处长彭亮分别从10月份食品安全“月调度”会议上提出的需要协调处理事宜的处理进度、食品安全管理工作情况、本月食品安全风险隐患分析及整改情况、学生餐专项整治排查整改工作情况、12月份食品安全管理重点工作等方面进行了通报和安排,一是请各经营企业加强监管,强化食堂后厨、员工宿舍、取暖设施设备等重点领域重点环节的监督检查,杜绝食品安全、消防安全、生产安全事故的发生;二是要求食堂经营企业持续强化学生餐专项整治工作,不断改善学生餐菜品质量、膳食结构,进一步强化食堂员工食品安全意识、服务意识;三是加大力度排查拖欠供应商货款及员工工资的情况,保障供应商及员工合法权益,避免相关人员到校讨要货款、工资的情况发生。