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2020年科研处举办科技论文讲座

时间:2020-11-30 12:48:12  作者:  点击:


根据贵州十大工业产业之一“贵州优质烟酒产业”振兴行动要求,为提我院相关专业师生对“贵州优质烟酒产业”的认知,20201127日下午14点时,我院特邀请茅台集团茅台学院汪强博士前来我院开展主题为《茅台匠人精神——传承未来》的科研讲座。

讲座现场照片

汪强博士从“为什么茅台酒是世界上最好的蒸馏酒一一茅台的奥德赛”、“茅台匠人的过去与当代”、“白酒香型演化与酱酒未来——贵州白酒科技成果转化实例”三个方面详实的阐述了茅台的匠人精神。汪强博士表示,作为新时代的大学生,首先要对传承的尊重,因为对传统的敬畏是中国白酒的酿酒工匠的基础。其次要讲究奉献精神,工匠精神首先要敢于奉献,而大无畏的奉献就需要我们对人生及事业有追求、有坚守。最后是要求在场的学生认清自己,善于学习、尊重并坚持传统工艺。

师生认真聆听讲座

讲座结束后,汪强博士与师生进行了互动并一一解答了师生提出的问题。最后,董汝晶副处长进行了总结:作为新时代的学生应以匠人精神为座右铭,努力学习,敬畏传统,认真对待每一件事情。只有这样,才能适应社会的发展。

 

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